อาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูง (Glycemic Index) 

เช่น ขนมปังขาว พาสต้า มันฝรั่ง ช็อกโกแลต เครื่องดื่มและขนมที่มีรสหวานมาก เป็นต้น โดยงานวิจัยเมื่อไม่นานมานี้พบว่าอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูงอาจกระตุ้นให้เกิดสิวได้ เนื่องจากจะทำให้ร่างกายผลิตฮอร์โมนอินซูลินออกมาจำนวนมาก

อาหารขยะ

การรับประทานอาหารขยะอย่างเบอร์เกอร์ นักเก็ต เฟรนช์ฟรายส์ และมิลค์เชค อาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดสิวได้ โดยมีงานวิจัยหนึ่งศึกษาพฤติกรรมการรับประทานอาหารของวัยรุ่นและผู้ใหญ่ชาวจีนกว่า 5,000 คน พบว่าผู้ที่รับประทานอาหารไขมันสูงอาจเสี่ยงเกิดสิวได้ถึง 43 เปอร์เซ็นต์ และผู้ที่รับประทานอาหารขยะเป็นประจำอาจเสี่ยงเป็นสิว 17 เปอร์เซ็นต์

อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 6

การรับประทานอาหารแบบตะวันตกอาจเสี่ยงทำให้เกิดสิวและการอักเสบได้ เนื่องจากอาหารประเภทนี้มักประกอบไปด้วยข้าวโพดและน้ำมันถั่วเหลืองที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 6 ในขณะที่มีอาหารเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เช่น ปลา และวอลนัท เป็นต้น ซึ่งหากร่างกายมีอัตราส่วนของกรดไขมันโอเมก้า 6 และกรดไขมันโอเมก้า 3 ไม่สมดุลกัน อาจทำให้เกิดการอักเสบและส่งผลให้อาการของสิวรุนแรงขึ้น

ผลิตภัณฑ์จากนม

เช่น นม โยเกิร์ต และชีส เป็นต้น เพราะอาหารเหล่านี้อาจมีส่วนประกอบของฮอร์โมนต่าง ๆ โกรทฮอร์โมน และสเตียรอยด์บางชนิด ซึ่งอาจกระตุ้นให้เกิดสิวได้ นอกจากนี้ ผงโปรตีนที่มีส่วนประกอบของเวย์ (Whey) และเคซีน (Casein) ก็อาจทำให้เกิดสิวได้เช่นกัน

อาหารช่วยบำรุงผิวและปกป้องสิว

และนี่เป็นอีกส่วนสำหรับอาหารที่ดีต่อผิวพรรณที่คุณควรหาทานในแต่ละมื้อเพื่อเป็นการช่วยรักษาอาการ สิวเห่อ จากภายใน

• วิตามินเอ ดี อี และสังกะสี วิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้มีความสำคัญต่อสุขภาพผิวและระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย ทั้งยังอาจช่วยป้องกันการเกิดสิวได้
• โพรไบโอติกส์(Probiotics) เป็นจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ โดยช่วยให้ระบบต่าง ๆ ในร่างกายทำงานเป็นปกติ และยังมีส่วนช่วยลดการอักเสบและการเกิดสิวด้วย
• กรดไขมันโอเมก้า 3 มีฤทธิ์ช่วยต้านการอักเสบ ซึ่งการบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นประจำอาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดสิวได้
• ชาเขียว สารโพลีฟีนอล (Polyphenols) ในชาเขียวอาจช่วยลดการอักเสบและการผลิตไขมันผิวหนัง ส่วนการทาสารสกัดจากชาเขียวลงบนผิวหน้าก็อาจช่วยบรรเทาอาการสิวที่รุนแรงได้
• ขมิ้น ประกอบด้วยสารเคอร์คูมิน (Curcumin) ที่มีสรรพคุณช่วยต้านการอักเสบ ควบคุมน้ำตาลในเลือด ส่งเสริมความไวต่ออินซูลิน และยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดสิว
• เมดิเตอร์เรเนียน ไดเอท (Mediterranean Diet) เป็นการเน้นรับประทานอาหารจำพวกผัก ผลไม้ ธัญพืช ถั่ว เนื้อปลา และน้ำมันมะกอก โดยจำกัดการรับประทานผลิตภัณฑ์จากนมและไขมันอิ่มตัว ซึ่งการรับประทานอาหารลักษณะนี้อาจช่วยบรรเทาความรุนแรงของสิวได้
• เพลีโอ ไดเอท (Paleo Diet) เป็นการเน้นรับประทานเนื้อสัตว์ที่ไม่มีไขมัน ผัก ผลไม้ และหลีกเลี่ยงการรับประทานธัญพืช ถั่ว รวมทั้งผลิตภัณฑ์จากนม ซึ่งอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและฮอร์โมนอินซูลินได้